上汤娃娃菜是什么菜？要怎么做

上汤娃娃菜要一道美味的美食，它包含的娃娃菜营养丰富可以预防感冒，提高人体的免疫力，多吃娃娃菜对身体好，它是一种深受人们喜爱的食材，是一种蔬菜，娃娃菜的肉细密，具有香味，蛋白质高，脂肪低，适合大多数人群，再搅拌的时候要均匀这样才能入味，这样上汤娃娃菜才够美味。

具体步骤

1. 粉丝焯熟，娃娃菜洗干净。

2. 葱蒜切丁炒一下，然后往里倒鸡汤或者拿鸡精兑水，弄个小半锅吧，取决于有多少菜。煮开。娃娃菜和剩下的辅料(不包括粉丝)一起扔进去，煮熟。出锅把粉丝也倒进去就okay。

烹饪技巧

这是一到传说中的宫廷美食，又叫开水白菜，千万不要小看觉的没有技术含量喔。真正的开水白菜，白菜是拿上好的汤水一遍遍浇熟的，不是煮的，其实这道菜全靠你家鸡汤好不好吃啊……