麻辣黑豆苗要怎么做?

来源: 互联网

麻辣黑豆苗,麻辣是四川人儿*喜欢的味道!没有之一,辣有很多种辣,**说过人的味觉中没有辣之说,辣的感觉只是一种对味觉的刺激。能赋予辣椒味道的是与它相匹配的调料,加一点花椒,就会变成人人爱吃的麻辣,加一点香油,就会变成更受欢迎的香辣。

具体步骤

**步

黑豆苗**须,清洗后用加了盐的开水焯熟,过凉控水

第二步

将蒜末放在豆苗上

第三步

锅入油,三成热时下麻椒粒小*煸香,去粒不用,下入干红辣椒微*炸酥后,趁热将油的辣椒倒在蒜末上

第四步

加盐等其它调味料,拌匀即可

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