香煎豆腐怎么做才好吃?

来源: 互联网

香煎豆腐真是特别的方便,我知道的做法就五花八门儿特别多,而且呢我经常会喜欢在家里面做豆腐的时候把它用水泡一下,然后拿出来就放在油里面煎锅了,一定要多放一点儿油,再见好之后撒上一点儿黑胡椒就可以吃了,或者搭配上几根西芹。

具体步骤

**步

1.1.把豆腐洗干净放篓子里凉干

第二步

2.2.把少量油放当锅中,待锅中的油红了,把豆腐用刀修一块块放进去,注意用小*煎

第三步

3.3.煎得豆腐两面黄时,放一点酱油,放一点盐,

第四步

4.4.把辣椒,蒜米,生姜放进去,炒一下,

第五步

5.5.把老干妈或麻辣料,兑一小碗开水倒进去锅里,用中*炖一下,等汤汁快干了,洒一点葱花进去,就可以起锅了!

烹饪技巧

小*煎豆腐中*炖豆腐

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