美味的戚风蛋糕卷特色做法大全

戚风蛋糕卷这个是一个味道十分美味的甜品，这道美味的口感很棒，味道也是跟*特的，也是老少皆宜的一个美味，很多人都是十分喜爱这道美味的，这道蛋糕美味也是可以自己在家里尝试着制作的，如果你也喜欢这道美味的话也是可以自己找一些材料来研究一些的。

具体步骤

1.蛋清蛋黄分离

2.蛋白中加入35克糖打发

3.蛋黄中加入18克糖，色拉油，牛奶，筛入面粉

4.蛋黄中加入打发的蛋清，烤箱预热180度

5.烤盘中铺上油纸，倒入蛋液铺平

6.放入烤箱，180度上下烤，10分钟微光既可

7.趁热取出油纸

8.铺上一层果酱

9.铺上一层奶油

10.将蛋糕卷起放入冰箱10分钟拿出