在家制作美味的红枣银耳汤需要哪些材料

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红枣银耳汤,众所周知是一道**养颜的补品,女性都很喜欢它。主要原料由红枣,银耳以及部分辅料慢慢熬制出来的。银耳具有补脾开胃,益气清肠,润燥之功,且容易吸收,减少脂肪。特别适合中老年人的食用。

具体步骤

1、 把银耳和红枣用水浸泡,时间长短需要用手捏一下,变软一点就好了。

2、 放入水和银耳,先用大*煮沸,把水煮开,然后转小*煮。

3、 等银耳汤变粘稠,银耳变软,加入红枣和枸杞。

4、经过两个小时左右的焖煮,可以看到银耳汤逐步形成。

5、 加入冰糖,盖锅盖继续焖一会,关*起锅。夏天的时候,冰一下喝更清爽。

烹饪技巧

泡发一定不能少,炖煮时间长一点。红枣可以事先切块,这样更容易入味!

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