铁板烧加盟店怎样培养忠实顾客

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“对一家企业 忠实的顾客,也是给这家企业带来 多利润的顾客”,同样,对铁板烧加盟店 忠实的顾客,也是给铁板烧加盟店带来 多利润的顾客。那么,什么是 忠实的顾客呢?我们说 忠实的顾客莫过于回头客。

“吸引过路客不算什么,能吸引回头客才算是真本事。”这是铁板烧加盟界的一句行话,强调的是回头客对于铁板烧加盟店的重要意义。事实也是这样,一个铁板烧店回头客数量的多寡,是铁板烧店经营状况好坏和经营是否得法的一个重要的衡量尺度。

任何一名“回头客”都是由“头回客”发展而来的。顾客 次来铁板烧加盟店用餐,满意则变成“回头客”,不满意则*****,这就是 现实的市场法则。如何把“头回客”变为“回头客”,其实就是如何让顾客满意的问题。

满足顾客的需求

顾客前往铁板烧加盟店就餐,不只是为了解决饮食上的需求,事实上他们有多方面的需求。如果铁板烧加盟店能够满足顾客的这种需求,就能使每一位新顾客乐于“下次再来”。

要做到顾客满意,除了尽量满足顾客的消费需求,还应注意如下环节:

品牌的知名度,信誉度如何;

店面装修装饰是否有特色;

交通是否方便;

规章制度是否完善;

菜品是否有特色,是否安全卫生;

目位设备和服务流程是否合理;

清洁卫生做得如何;

员工的素质如何,着装和举止是否规范;

店内的温度、湿度、照明、防滑是否让人感到舒适。

要知道,每一个细小环节的疏忽都可能将会导致顾客的不满意,继而流失。要想满足顾客需求,让顾客满意,实则是细节上的成功。

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