美味小吃炸洋葱圈简单的做法

炸洋葱圈，可谓是地道的美食小吃。香脆的口感，洋葱的清香在口中蔓延，炸洋葱圈算是小吃界的精品。外面裹的是鸡蛋，不仅增加了酥脆的口感，而且让这道小食的营养价值也提高了不少。制作的过程可以根据自己的口味，选择甜酱或者辣酱，如果是甜辣酱那就更好了。

具体步骤

1. 洋葱一个，将洋葱洗净沥干，切成圆片，再剥开成洋葱圈。一圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜，也要去掉。

2. 配料有：面粉、鸡蛋、面包糠(可以自己用面包制作，我不想费事了，昨天在超市买了一袋。)面粉3大勺，鸡蛋1个，水适量调成糊。

3. 先将洋葱圈沾上面粉，抖掉多余的，再沾上面糊，*后在面包糠里打个滚， 然后放入预热好的油锅里，用筷子小心的翻面，至洋葱圈浮起，外表金黄，捞出，油沥干后装盘。配番茄沙司和其他果酱都不错，我们蘸的是超市买的番茄沙司。