鲁二哥卤肉饭在开业前或开业初期，总部将安排专员进驻新店协助筹备工作事项，辅导进行日常店铺营运管理工作、辅导店铺订货、仓库管理及日常盘点工作。因此受到了很多加盟商的青睐，其具体的加盟流程如下：
1、项目咨询：您可以随时拨打电话或者在官网留等待回复或者网络咨询，咨询了解鲁二哥项目及合作事宜，公司向投资者发详细资料，让客户详细了解鲁二哥项目。
2、考察门店：投资者认真了解鲁二哥项目，并且到鲁二哥店面详细考察，了解鲁二哥项目店面运营情况，锁定项目后，根据公司店面选址要求寻找合适店面，并且向公司索要《鲁二哥项目说明》，用于寻找店面使用。
3、店面评估：总部实地对投资者寻找的意向店面进行评估审核，公司运营部审核通过后，投资者可以签订店面租赁合同。
4、合作开始：投资者与公司签订合作合同，并且交纳合作费用。合作者开始接受公司服务内容，店面效果图设计，店面布局设计，技术培训等服务内容。(店面统一形象，统一广告)店面开始装修。
5、总部物料配送：为合作商提供开店的店面广告(门头发光字、展架广告、**广告、吧台广告)，服装(工作服、围裙、帽子)，餐具(所有带LOGO的餐具配送)，老卤汁配送，香料配送(费用自理)。
6、开业指导：公司审核店面装修，审核通过确定开业时间，开业前总部派店面运营经理实地指导开业筹备，师傅开业技术指导，**正常开业。
7、后续指导：合作商开业后，总部会不定期通过电话或者现场实地上门指导，同时提供持续的服务。
