做餐饮，创新产品是吸引消费者、扩大经营范围、**品牌的*有效措施。蜀九香*锅加盟店的出现打破了传统重庆*锅加盟店点餐硬性消费理念，在这里消费者将不会再对着简易的菜品单艰难抉择，新鲜的菜品就在眼前，透过橱窗选择喜欢的可口佳肴。蜀九香加盟品牌将理性消费的美德发扬传承，因此，顾客不用再担心浪费，不用再担心缺斤少两，自然而然也就会去消费。
蜀九香*锅加盟流程如下所示:
一、咨询阶段
1.电话沟通：意向加盟商电话咨询蜀九香加盟相关政策;
2.面谈：意向加盟商到蜀九香公司总部面谈，双方进行适应性了解(意向加盟商了解预设店所在地加盟费、公司提供的政策支持;蜀九香公司就意向加盟商的投资理念、投资预期、实力、资信、从业经历、当地关系进行了解)。由蜀九香公司提供“信息披露表”并由意向加盟商签字确认。对蜀九香的经营管理实地考察后，认同蜀九香的经营管理模式，递交自愿加盟蜀九香申请书。
二、初步选址、市场考察阶段
1.了解选址标准：意向加盟商向蜀九香公司咨询场地选择标准;
2.选址：意向加盟商根据蜀九香*锅酒楼场地选择标准，在当地城市搜索场地资源;选择2-3个待蜀九香公司考察;
3.支付考察费：意向加盟商向蜀九香公司申请安排人员做市场考察，并支付考察费;
4.考察：蜀九香公司在收到考察费用后安排人员到当地考察，做可行性分析并出据书面考察报告交予意向加盟商签字;
5.达成共识：合作双方就可行性分析达成共识，决定项目是否进行;
三、签订加盟合同、支付费用
1.洽谈：双方洽谈合作细节。
2.合同签订：双方签订合同。如加盟方委托他人签定加盟合同须提供正式的委托书;
3.汇款：加盟商将加盟费及**金一并汇入蜀九香公司指定账户;
4.资料领取：蜀九香财务部确认加盟费及**金到帐后，加盟商从蜀九香公司开发部领取办理特许经营证照的整套手续及《员工培训手册》、《员工规章制度》等资料;
四、装修设计、施工、人员实习阶段
1.装修设计：由蜀九香公司负责图纸设计，设计费用由加盟方承担
2.施工：店面施工由加盟店自行筹备。
3.前期筹备、人员培训、实习阶段：由加盟商自行筹备(如营业场地的装修、证照办理、筹备物资采购、酒楼人员招募、厨房班子组建、营销、酒楼开业方案制定等)，蜀九香派出管理人员协助指导并对员工进行培训。管理人员和前后堂主要的服务人员派到蜀九香总公司实习，蜀九香公司按照30元/人/天向加盟方收取实习费(食宿费)。
五、试营业、开业阶段：
1.开业申报：加盟商*迟提前15天向总公司申报营业(或试营业)时间。总部就加盟店的开业准备工作做检查，对于不符合开业条件、准备不充分的加盟店给予书面及口头的忠告并提出可行性建议。正式开业时，总部派出管理人员及一定数量员工支援、协助开业，参加开业典礼;
2.问题处理：对于开业(或试营业)期间出现的问题，驻店管理人员给予及时处理，对于管理人员不能解决的特殊问题，由驻店管理人员及时反馈给总公司，总公司指导解决。
后期管理：正式营业后，蜀九香总公司督导人员不定期到各加盟店巡查，发现问题并及时给出整改意见。
