开麻辣烫店加盟模式让店铺经营更简单，很多创业者也更愿意选择这种创业模式。品牌麻辣烫加盟所带来的优势众多，但对于创业者来说不能**依靠品牌实力，还需要从自身做起，行情再好的项目，同样也需要经营者用心经验，一味的依赖品牌所带来的影响力不能为店铺带来更大的发展潜力。
1、 能吃苦。这一点想创业的人都应该要做到，否则也就不要创业了。刚开始的时候，肯定有很多琐碎的事要做，而且这种服务性的行业，生意好的每天干到凌晨1、2点钟，不辛苦能行吗。
2、 要用心。其实做什么事都要用心去做。做的不好的地方要反思和改进，别人的长处要学习，做麻辣烫虽然是小生意，也要花你的大脑筋。
冬季麻辣烫自不必说。 人们可能普遍认为：夏季为麻辣烫经营的淡季，事实证明这是一个误区。做过的都知道，夏天越是天热，生意也越好。条件好的，有空调的不用多说，条件不好的，一边吹着电扇，喝着冰镇啤酒，一边用纸巾不停的擦汗，嘴里还喊：“**，再加点辣椒~!嗨～”如不亲口品尝，还真无法领略三伏天吃麻辣烫，喝冰啤的那种痛快而刺激的感觉，如非亲眼看见，无法想象小小的麻辣烫竞能有如此大的魅力!
