那么，冬季养生靠什么呢?药补不如食补，合理健康的饮食必不可少，选择了合适健康的食疗方式，不但能满足口腹之欲，对我们的健康也大有裨益，下面就为大家**一些冬季养生的食疗佳品。
1乳鸽汤
自古就有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽肉的营养异常丰富，不但如此，在中医看来鸽肉还以一味功效良多的“补药”，可以起到强身补肾，补血益气等作用，是冬季进补的**之选。而用乳鸽炖汤，不但暖身暖胃，还能降营养*大限度的保留。
*先将乳鸽处理干净，在加有姜片和料酒的沸水中焯水，之后捞出沥干;接着将乳鸽连同葱姜等调味一同加入添上清水的炖锅;开小*慢炖，直至乳鸽肉烂后撒上一把枸杞，并加入适量食盐等调味;盖上锅盖后，再炖上一段时间即可出锅。
2孜然羊肉
羊肉性温，在严寒的冬季可以起到驱寒暖身的功效。再者，羊肉中含有丰富的蛋白质、微量元素，极易被人体吸收，是一种老少咸宜的肉类，这道孜然羊肉口感鲜香诱人，十分美味。
*先将羊肉洗净，切成块状;接着放入生粉、料酒、胡椒粉、孜然粉、盐等搅拌均匀后，腌制20分钟;起油锅，到入羊肉翻炒至羊肉变色后，加入适量辣椒粉、孜然粉继续翻炒;直到羊肉**成熟后，即可关*盛出。
