南瓜饼，相信很多人都很熟悉了，可能不是家常菜，但是在馆子里肯定绝大部分人都已经吃过，是一道很传统的菜式了。口感很好的：香味醇厚、酥软甘甜。主要原料是南瓜，做成圆饼食用，但是地区差异，所呈现的南瓜饼从外形以及味道都还是有所不同的。
具体步骤
**步
1.将南瓜去皮蒸熟，取出放进糯米粉里
第二步
2.戴手套拌匀，将面团揉至不黏手
第三步
3.将拌好的面团揉至50g大小的面饼
第四步
4.包入30g的莲蓉馅，封口
第五步
5.再次揉成面饼，可以摆上南瓜籽做装饰。
第六步
6.冷锅热油，油温上来后放入南瓜饼煎至两面金黄。
第七步
7.又Q又香甜的南瓜小饼就可以开动啦~
