红烧鲤鱼的特色做法大全

红烧鲤鱼:红烧鲤鱼是一道家庭团圆不可或缺的菜，鱼本来的 寓意就是“年年有余”一般在过年吃团圆饭的时候必不可少这道菜。鲤鱼本身肉感细腻，先将鲤鱼下锅煎至两面金黄可以保存鲤鱼的肉感，鲤鱼的营养价值偏高，含有 丰富的蛋白质，多吃鱼对圣体健康有好处。

具体步骤

1.鲤鱼准备好

2.佐料准备好

3.放水 放入葱姜蒜八角辣椒

4.再放酱油 糖 醋 料酒 盐

5.炖到熟

6.出锅