质嫩爽口的苹果酱的特色做法大全

苹果酱是一道用苹果和白砂糖等等为原材料做成的食物特别的有味道的，作为面包的佐料很棒的。面包它的口感特别的软所以吃上去很舒服，面包的口味很多，可以很好的做为早餐的选择，要是觉得单调的话还可以搭配着热牛奶或者热咖啡等等。

具体步骤

1.准备苹果、柠檬。

2.将干净的瓶子放入开水中煮一下，消毒。

3.将苹果去皮。

4.苹果去核，切片备用。

5.给不锈钢锅中加水，覆盖锅底，将切片的苹果放入不锈钢锅中，盖锅盖小*慢慢煮。

6.一直盖锅盖小*慢慢煮，煮至苹果可以轻易划散，水份减少。

7.挤入柠檬汁。

8.趁热装瓶，盖上瓶盖，倒置。

烹饪技巧

1、全程要小*、盖锅盖。2、煮至水分变少再加入柠檬汁。3、如果喜欢甜的可以加一些糖。我没有加糖，感觉刚刚好。4、柠檬汁的作用是防腐、增加口感，没有可以不用。