蜜汁叉烧是一道超级美味而且制作方法也很简单的美食佳肴。蜜汁叉烧是一道典型的广式菜,它的口味比较偏甜一点,可能有的人有点吃不惯这个口味,但是还是可以偶尔尝试一下的,体验一下别的菜系的菜,特别是比较**的菜很值得品尝一下。
具体步骤
1.准备材料,葱切段,姜切丝。蒜切片。把叉烧酱,蚝油,白砂糖,料酒,蜂蜜,盐调和。
2.全部倒在密封盒,腌制一夜。
3.放在烤网上,220度预热,每十分钟取出刷一遍腌制的剩下的酱汁和蜂蜜水。直至30到40分钟后,肉烤得比较深色了,就好了。
4.剩下的酱汁可以在锅上烧开,淋在切好的叉烧。也可不要。
5.色泽好看,味道也不错!!