煲仔饭,这是一道闻起来浓郁芬芳的饭,看起来卖相也是特别好看特别的能够吸引人的食欲和注意力,吃起来也是软软的味道十分*特美好,当然除了口感和风味不错之外,这种饭还特别的能够增加人的饱腹感,对于人的身体也是特别有好处。
具体步骤
1.先煮香肠腊肉煮好凉了切块
2.砂锅刷一层油到入泡好的米
3.加水大概手指甲浸完大*煮开在小*
4.这时把红萝卜洗了切花莴笋叶洗干净
5.红薯去皮切花
6.莴笋叶另起锅焯好备用
7.这时米也煮起蜂窝了
8.依次放好香肠腊肉虾红萝卜红薯盖上盖在小*三分钟关*不要揭盖闷十分钟
9.把调料生抽蚝油香油调好
10.闷好的煲仔饭放上莴笋叶配上调料就开吃了
11.煲仔饭完工
烹饪技巧
大米先泡半小时,砂锅刷一层油在放入米煮更香。煮饭时水差不多干了成蜂窝状放入香肠,腊肉在闷十分钟。虾临时想到加入。