四喜烤麸是怎么做的？

四喜烤麸，麦子那就是粗粮当中的粗粮王，含膳食纤维特别的多，特别是消化不好的人，多吃一些含膳食纤维的东西，慢慢是会得到调理的，而四喜烤麸，它没有我们想象的口感不好，而是特别的好吃，里面的各种时蔬特别多，这也算是把麦子做到了**。

具体步骤

**步

1. 花生米洗净煮熟。

第二步

2. 木耳金针泡开，开水中汆烫一下。

第三步

3. 香菇泡开、洗净、挤干水分，留浸菇水。

第四步

4. 烤麸用开水汆烫一下，挤干水分，再切(撕)成小块，表面油煎(炸)黄，挤压出多余的油。

第五步

5. 锅热后放油，姜片葱花呛锅，先放入木耳金针花生略炒，酱油糖料酒盐调味后加入烤麸，再加入浸菇水中小*煮20分钟。