奶茶一直以来，都广受消费者的喜爱。奶茶的口感清新，品类丰富，随着时代的发展，不少创业者开始将奶茶店投资看作创业*选。那么当你自己想开一家奶茶店的时候，你知道开奶茶店的技巧么?进入小编就来帮大家盘点一下开一家奶茶店都需要知道的攻心技把。希望能给大家带来些许帮助。
1、这是 简单的做法，在门头上下一点点心思就可以。
门头其实是一个非常尽忠职守的推销员，因为他永远在向别人打招呼：“嗨，我在这，我们是一家奶茶店，来我们这喝。”而门头设计 关键的做法LOGO要大，LOGO大看上去很粗暴，但是却很管用，小的会更有 ，但是在品牌不够强势的时候， 是没有用的。
第二个是内打灯要亮，只要你的灯比别人亮，用户就会潜移默化的认为你的茶比别人干净卫生。尤其是在像我的客户是在县城开奶茶的，中国县城的灯光是更暗的。所以你们家灯更亮，你就成为当地的路灯，就可以吸引更多的人。另外建议开奶茶店的时候，只要打了烊，还是把灯亮着，**的电费多一块*，但门头却可以一直在为你做广告。
2、为什么那么多**店刚开始的时候都要雇人排队，本质上说明这个策略是有用的。
当一个新顾客来到你奶茶店的那条街上时，决定要买一个奶茶下决策 重要的就是门口的排队量。当然排队的人也不能太多，还是那句话，如果你不是强势品牌，人太多反而会让人放弃买奶茶的念头，而一个合理的排队量是要保持3到8个人的排队数量。那怎么做呢，我们也不想用黄牛。其实很简单，培训你的店员有两个秘诀：
人多的时候做的快一点;人少的时候做的慢一点。你们家就永远保持排队。另外对于座位的排布，如果是一家带座位的奶茶店，请把座位安排到靠窗的地方。每一个顾客原来排队只能停留5分钟，但是买完奶茶他坐下来可以停留30分钟，让他们为你拉客，这叫利用你的顾客。
3、开店那几天的人气是非常重要的。一家店开了三天*三天，接着还会*，这个历史会延续的。
还有一个什么方案可以让一家店开三天*三天呢，可以想办法设计一个优惠方案。比如说买一赠一，一元一杯以及直接免费，相比较而言买一赠一是一个非常好的选择。
因为奶茶店有很多种口味，有奶茶、芝士茶，有还有水果茶，如果招牌是芝士茶，但是客户买了一杯奶茶觉得这个不太好喝。那好，每买一杯赠一杯芝士茶，你的 强势产品送给他，一样代价让客户多喝一种口味，会减少用户的流失概率。
4、我们经常会遇到积分卡，来店里喝咖啡，只要喝到10杯咖啡就可以获得1杯免费的。
但是我发现很多人都坚持不下来，然后就不会再去买，怎么提高积分卡的使用效率。其实给大家一个非常简单的建议：就是 次买的时候就给盖五个杯子，然后客户就发现，我已经完成任务一半了，只要再努力买五杯就可以了。这个在心理学上叫做损失厌恶。因为我已经拥有了一半了，你想剥夺我那一半，不行，我还要去买五杯，就是这样。
5、杯子的设计也很重要，为什么一个街边的早餐店拿的豆浆软踏踏的，觉得好没 ，只值7毛*。
为什么星巴克值30块*，因为杯子更硬挺。这就是值30块*的杯子。所以杯子的设计非常重要，但是我今天不讨论杯子硬不硬挺?我们要讨论杯子大还是小。比如说一个芝士茶。芝士茶的杯子口径决定了它的口感。如果做芝士茶，芝士和茶的比例是一样的，但是口径窄的杯子更长，芝士量看着更多。
这并不是 重要的问题，芝士茶 好喝的地方在哪呢?在于要半口芝士半口茶，喝起来才更好喝。芝士漂在茶上边，如果奶盖过厚或者过薄都不行，要**喝起来总是半口芝士半口茶，喝到 后美味到顶。如果只喝芝士会太腻，只喝茶会没味道。所以测量下来88毫米的杯子会更好喝。适当窄的杯子可以让奶茶看上去显得大杯
