作为一个合格的吃货，小编*近发现一款现在很*热的奶茶，那就是大名鼎鼎的鹿角巷奶茶。*近鹿角巷奶茶做网上十分*热，那鹿角巷奶茶真的那么好喝吗?今天小编就来告诉大家把。
通过对奶茶行业的业态分析我们可以看到，拥有长青生命力的奶茶店，与其他普通的奶茶店相比，他们走着差异化道路，开设的特色奶茶店能够受广大消费者的喜爱。你的特色可以体现在产品上、服务上、装修上，各个细节手都能够让你的品牌价值显得与众不同。鹿角巷奶茶店就是这样一家有特色的奶茶店。
鹿角巷奶茶店经营者可以从消费者的角度出发，身处在同一位置时进行思考，你希望的在这家鹿角巷奶茶店中得到什么。由此切实掌握消费者的实际需求，更好的去满足他们。
此外，一家特色鹿角巷奶茶店是总能够给消费者带来新乐趣新体验的。随着时代的发展，只有不断的结合时事热点，不断的推陈出新，才能让你的奶茶店保持旺盛的生命力，否则你只能被淹没在潮流的浪潮中，逐渐被人遗忘。毕竟只有**个吃螃蟹的人所得到的收获才是*大的。
鹿角巷的菜单共计9个品类，37个单品(包含冬季限定)。其招牌为黑糖鹿丸系列，包括鲜奶、可可、抹茶3种口味，价格从19元至24元不等。
1、黑糖鹿丸是货真价实的主角
在鹿角巷，黑糖鹿丸从来都不能算是饮品的配料，而是货真价实的主角，据说一锅黑糖鹿丸要熬两个小时。珍珠起锅之后只卖3小时，卖不完直接不要。所以每一杯黑糖鹿丸茶饮在刚拿到的时候都是暖暖的，这一份对品质的严谨，对客人的用心，*爆朋友圈也是实至名归。
而黑糖鹿丸鲜奶使用的是很纯粹的黑糖珍珠、冰块、纯牛奶，用料健康。制作时关键的两点是：经黑糖煮过的鹿丸和杯壁漂亮的纹路。黑糖鹿丸Q弹的口感和浓郁的古早风味是口感的体验，分层挂壁纹路则是视觉上的享受。
不同于一般台湾珍珠奶茶的喝法，鹿角巷则在喝法上做了改变。先用吸管直接喝，可以感受冷牛奶与热珍珠形成的“冰*两重天”效果。然后再搅拌摇匀，感受黑糖浓厚、牛奶淡雅的口感。
2、用“创意美学”定义饮品
虽然在朋友圈刷屏次数*多的是中杯的黑糖鹿丸鲜奶，但在产品方面，鹿角港*大的卖点是用“创意美学”定义的饮品。与大多数茶饮品牌的时尚、健康、新鲜、活力、清新等品牌定位不同，鹿角巷则将自己定义为**饮品美学指标品牌。而其产品设计也直接体现了这一概念。
相比黑糖鹿丸系列，鹿角巷早期被消费者熟知的是渐层果汁饮品，因外形像北极光，他们将其命名为“光饮”系列。
本系列产品先后被林心如、日本女团组合AKB48成员藤田奈那和前田亚美、帕妃(PUFFY)大贯亚美和吉村由美等**推广分享。而类似饮品也在去年夏季出现在了国内多个茶饮品牌之中。
