紫苏水都有哪些功效与作用

来源: 互联网

紫苏水都有哪些功效与作用?大家想知道紫苏水的功效与作用吗,看看这篇文章是怎么介绍的,文章还介绍了紫苏的营养价值,是一篇关于健康饮食方面非常好的文章,让我们更加的了解了紫苏这款美食,也让更多的人爱上了吃紫苏这款美食,值得大家仔细阅读。

一、紫苏水的功效与作用

1.解表散寒

紫苏辛散性温,能散表寒,发汗力较强,用于风寒表症,见恶寒、发热、无汗等症,常配生姜同用;如表症兼有气滞,有可与香附、陈皮等同用。

2.行气和胃

紫苏味辛能行,能行气以宽中除胀、和胃止呕,可用于*疗中焦气机郁滞之胸脘胀满、**呕逆。偏寒者,常与砂仁、丁香等温中止呕药同用;偏热者,常与黄连、芦根等清胃止呕药同用。

3.理气安胎

紫苏辛则能行,兼有理气安胎的功效,常配砂仁、陈皮等理气安胎药配伍,*疗妊娠胎气上逆、胸闷呕吐、胎动不安等症。

4.解鱼蟹毒

紫苏辛温,能解鱼蟹毒,对于进食鱼蟹中毒而致腹痛吐泻者,能和中解毒。可单用本品煎汤服,或配伍生姜、陈皮、藿香等药。

5.抑菌消炎

紫苏水煎剂对大肠杆菌、痢疾杆菌、葡萄球菌均有抑制作用;而紫苏油对自然污染的霉菌有明显的抑制力,其对霉菌的抑制力明显优于尼泊金乙酸,且具有用量少、安全、不受PH值因素影响的特点。

二、营养价值

1.紫苏中含有紫苏醛,有抗菌抑菌、升血糖、镇静安眠的功效,是紫苏中发挥主要作用的成分之一。

2.紫苏中含有芳樟醇,芳樟醇对大肠杆菌、变形杆菌、肠炎膜杆菌、葡萄球菌、酿酒酵母菌、白色含球菌、黑曲霉菌、革兰阳性菌、革兰阴性菌等17种细菌有很好的抗菌活性,还能抑制10种真菌的生长,因此紫苏有很好的抗菌消炎功效。

3.紫苏中含有亚麻酸成分,亚麻酸是构成人体组织细胞的主要成分,在体内能合成、代谢,转化为机体必需的生命活性因子DHA和EPA,人体一旦缺乏亚麻酸,即会引导起机体脂质代谢紊乱,导致免疫力降低、健忘、疲劳、视力减退、动脉粥样硬化等症状的发生。尤其是婴幼儿、青少年如果缺乏亚麻酸,就会严重影响其智力正常发育,而食用紫苏能够补充亚麻酸,特别是食用紫苏子。

4.紫苏中含有β-谷甾醇成分,β-谷甾醇具有降低血浆胆固醇、止咳、调节免疫、抗癌、抗病毒的功效,高血脂、免疫力差的人适合服用紫苏。

5.紫苏中含有丁香油酚成分,丁香油酚具有抗菌、降血压的功效,可用作局部镇痛药;丁香油酚还具有健胃的功效,能够使胃粘液分泌显著增加,而酸度不增加。

以上就是小编为大家带来关于紫苏水都有哪些功效与作用的全部内容,希望能给大家带来帮助。如果想要了解更多,敬请大家关注小编的*新动态,之后小编会给大家带来更多有趣的内容。

首页 川菜菜谱 文章详情

相关推荐

关于我们 | 极速版 | 电脑版 | 客户端

地址:重庆市渝北区金开大道68号3幢22-1

电话:023-62873158

3158招商加盟网友情提示:投资有风险,选择需谨慎