粉蒸肉的川味做法要怎么做

粉蒸肉制作非常的简单，粉蒸肉中铁的含量极为丰富，所以经常吃木耳能养血驻颜，可以令我们的肌肤红润，容光焕发，并可防*缺铁性贫血。需要保养的朋友可以制作这道美食，而且粉蒸肉中的营养也极为的丰富。

具体步骤

1.准备食材、猪肉、大米、大蒜、土豆

2.猪肉切片，大米研磨成粉末状，蒜切片，土豆去皮切滚刀块

3.油烧热，将豆瓣酱倒入锅中炒出红油

4.放入蒜片、老抽

5.放入米粉拌匀

6.将猪肉倒入锅中，与调料混合

7.土豆放在碗底，将猪肉均匀的铺在上面

8.隔水蒸1小时，撒上葱花即可