炒年糕是怎么做的？要怎么做才好吃

年糕还有很多种制作的方式，而炒年糕只是制作方式众多之中的一种。主要由年糕、*腿肠、胡萝卜和洋葱等食材在一起炒制而成，营养含量丰富，色泽鲜艳，口感**，可以根据自己的口味酌情加入辣椒。可谓色香味俱全的一道必不可少的过年美味菜肴啊。

具体步骤

1.准备好食材

2.依次加入咸肉丁，胡萝卜，大白菜梗，芹菜

3.翻炒均匀后，加入年糕，翻炒片刻，加一点点清水

4.加盐、生抽和辣椒末调味即可