怎么做出一份独特的红薯饼

红薯性平，味甘，富含蛋白质，可谓营养丰富，是营养健康的大众美食，看似平淡无奇它，能有效促进肠胃蠕动，起到通便的效果，降低血糖保护心脏。红薯饼是一道传统的汉族糕点，历史悠久，把红薯做成饼，有利于消化还口感美味，适宜中老年及儿童食用。

具体步骤

1.红薯削皮洗净切块

2.入锅蒸熟压成泥

3.面粉加入红薯泥中搅拌

4.揉搓成团放置20分钟

5.葱花加孜然盐巴香油调匀备用

6.面团分成8份

7.擀成薄薄的面皮

8.划上几刀

9.抹上调制好的葱花

10.沿一边卷起

11.搓成长条

12.从一端再次卷起

13.用手掌压平

14.再次擀成面皮

15.入油锅煎制一面金黄，立即翻面煎制另一面

16.依次煎好，装盘

17.也可手撕食用，非常有嚼劲。

烹饪技巧

葱花也可多放，自己随意