香菇酿肉是怎么做的？好吃吗

香菇是一种非常美味的食用菌，能提高机体免疫功能、延缓衰老。平时我们很少接触到酿这种制作菜肴的方法。香菇酿肉其实就是用香菇，当作成放肉馅的器皿。需要的主材料有香菇。猪前腿肉， 豌豆， 玉米， 胡萝卜，马蹄等，它的做法简单，大家可以在家试一试。

具体步骤

1.猪肉剁碎备用

2.配菜剁碎备用

3.肉末和菜混合搅拌均匀，加入盐，生抽老抽

4.香菇洗净，去蒂

5.把拌好的菜裹在香菇上面，上锅蒸十分钟

6.兑点水淀粉勾芡，淋在上面，即可