怎么做一份香飘十里的客家酿豆腐

客家人主要分布在我国台湾、福建、广东等地区，这些地区的小吃、菜式非常丰富，并且都偏爱甜食，客家酿豆腐也是其中之一。客家酿豆腐看上去色泽鲜艳，闻起来香飘十里，吃起来滑嫩鲜软，地地道道的客家家常菜。

具体步骤

1.豆腐洗干净，摸少许盐在上面，放置3-5分钟

2.肉末加少许盐搅拌。想要口感好可以加点香菇

3.豆腐切三角形的块状

4.把肉末塞进豆腐了。注意温柔点不要太用力、

5.热锅下油

6.锅热好后，关*，放酿好的豆腐，有肉的那一面朝下。

7.开中*，转动锅来煎。

8.煎好后，放进砂锅，加点水盖上盖子煮、出锅前洒上葱花就可以啦、