葡萄奶酥是一道用面粉,鸡蛋,葡萄,牛奶等等为原材料做成的食物。我个人很喜欢吃这道食物,因为真的特别的诱人美味。我喜欢把它作为早餐吃,因为早餐也需要补充很多身体所需要的营养物质和能量所以吃这道食物**能够满足,如果觉得不够可以加一杯豆浆。
具体步骤
1.黄油室温软化,加入白糖,打发至蓬松,颜色变淡
2.分三次加入蛋黄,搅拌均匀以后再加入下一次
3.筛入低粉,加入葡萄干
4.用手活面,活匀就可以了
5.整理成型,放入冰箱冷冻稍微变硬
6.切厚片,表面刷一层蛋液,烤箱上下*170度,烤制15分钟
烹饪技巧
冬天黄油不好软化,可以放在容器里,锅中放水,小*加热软化黄油