今年的餐饮项目十分的*热，我们一直都有着民以食为天的想法，所以有很多餐饮人都因为有着等我不想干或者有*了就开一家餐馆这样的想法才开的店，那么，今天小编就要为大家带来开餐厅一定要知道的五条忠告。希望能给大家之后的创业之路带来帮助。
开餐厅一定要知道的五条忠告：一选址上
小餐馆要凑热闹，不要到偏远或者人气不密集的地方去开。在装修上，不要太豪华，不要追求规模。这样即使生意受挫也能调头，降低经营风险。
开餐厅一定要知道的五条忠告：
二经营要有特色 小餐馆不强调面面俱到，只突出一个特色。俗话说“样样精通样样松”，菜式太多，无从下手。小店要突出特色让顾客一吃就记住，不在乎多在乎精。
开餐厅一定要知道的五条忠告：三在服务上
小餐馆不讲究规范但讲究亲情和亲和的氛围，服务因人而异体现个性化。
开餐厅一定要知道的五条忠告：四在成本上要精打细算
小店的法宝就是薄利多销，做到勤进快销原则，在菜肴制作商不讲究**次、大制作，要讲究粗粮细作。
开餐厅一定要知道的五条忠告：五在运作上强调数量
做流量 。薄利才能多销，小店把流量做开才能**，因此在运营上要求出品快，上菜快客人自然离去的也快，这样才能争取翻台率。
另外，餐厅开业肯定少不了传单，但是传单发出去，路人有时候连看也不看就直接丢掉。为了防止他们一拿到传单就丢掉，甚至不拿。可以在传单上设计了一个比较醒目的小角，内容有：凭单可以到餐厅领取小礼物或者饮料一瓶，用这种直观的表达方式呈现在他们面前，吸引他们。
为了使宣传更加有针对性，用纸巾代替传单。这样行人一般都会接受，而且不容易丢，比传单好用。设计比较精美的纸巾，把餐厅开业的消息印刷在上面，安排一部分人到大型超市、繁华店面附近散发，行人比较愿意接受，收到不错的效果。
餐厅的营销*额投入可能打水漂，轻巧创意反成万人迷。如某餐厅的女生身**过一米六就可以打折或者撒椒的撒娇有优惠等等。
