做一份好吃的麻酱豆角需要准备哪些作料

麻酱豆角，是以豆角为主要原材料经过炒制而成的美味菜肴。这道菜肴因为加入了麻酱，味道特别麻麻的，还带点豆角的香味，总体上来说味道香辣适中，当然不敢吃麻辣的，可以加番茄酱还是花生酱，味道也是不错的呢。特别下饭的，特别开胃的，**饭吃的比以前多呢。

具体步骤

1.. 准备好原材料;

2. 烧锅开水， 将豆角放入里面去焯煮，加入适量的盐和几滴油;

3. 将豆角焯煮到全熟;

4. 芝麻酱中放入适量的盐，再加入适量的香油，将芝麻酱泄开;

5. 焯煮好的豆角切成相同的长度整齐的码放在盘上， 将蒜泥和红辣椒摆放在豆角上;

6. *后将芝麻酱浇淋在豆角表面上;

7.端上桌了。

烹饪技巧

1.豆角焯煮时先加入点油和盐，能保持豆角的颜色翠绿，记住豆角一定要焯煮熟;2.芝麻酱加入点盐和香油泄开，让它稀稠程度合适。