在家自制蚵啊煎需要怎么做？

蚵啊煎是一道风味*特，营养美味的小吃，是属于福建、台湾的**传统小吃，深受人们的喜爱。蚵啊煎的原材料主要以鸭蛋、番薯粉、木薯粉、香葱以及蚵仔为主。制作方法也比较简单，如果觉得外面餐馆里的蚵啊煎不干净卫生，可以自己在家制作试试吧。

具体步骤

**步

韭菜洗净，沥干水分，切成末

第二步

海蛎洗净，取出泥，切碎

第三步

香菜洗净，切末

第四步

锅里刷一层油，将搅拌好的蛋液倒入，转动锅子

第五步

小*慢煎，一面金黄后，翻面