寻常的西红柿鸡蛋面的做法

西红柿鸡蛋面的做法，大家在饭店，早餐店里都会看见这个主要的面食，也是店里的只要招牌，西红柿，在夏天比较的好弄，可以凉拌，但是不要烧 的太熟，熟的就是不好吃了，特别的难吃无比还是生的比较的好吃，鸡蛋面，鸡蛋只要油营养护眼明目，面也很哈吃的

具体步骤

**步 *先准备好全部材料

第二步 把西红柿洗干净后，切成小块，蒜头用刀拍扁

第三步 面条用清水浸泡好，捞出来，晾干水分，待备用

第四步 把鸡蛋打入碗里，然后用筷子打散，待备用

第五步 烧热锅，倒入花生油，再放入蒜头在锅中煸炒着香味

第六步 将西红柿切成小块，放入锅中，翻炒几下

第七步 倒入两碗清水煮开

第八步 待西红市皮已经和西红柿脱离后，就可以放入面条了

第九步 面条煮到八分熟时，就可以加入少许的盐

第十步 将打散好的鸡蛋液淋在锅中，待蛋花凝固就可以关*了

第十一步 盛上碗里，在表面撒上葱花即可食用