豆豉鲮鱼油麦菜是怎么做的？好吃吗

豆豉鲮鱼油麦菜，并不是字面上的豆豉，鲮鱼，油麦菜三种食材，豆豉鲮鱼是一种常见的鲮鱼罐头。做法非常简单家常，只需将鲮鱼罐头和油麦菜进行炒制即可，口味咸鲜微甜。豆豉鲮鱼油麦菜色泽鲜艳，鱼香味美，实属下饭佳肴。

具体步骤

1.食材准备

2.大蒜切蒜末备用

3.油麦菜洗净，沥干水分切大段备用

4.打开罐头，鱼肉用手撕成小块

5.起油锅，小*爆香蒜末，倒入油麦菜转大*翻炒至软，倒入豆豉鲮鱼翻炒，加少许盐，调入适量水淀粉，煮开后出锅!

6.装盘食用