怎样才能做出一份香气浓郁的豆豉鲮鱼油麦菜

豆豉鲮鱼油麦菜，并不是字面上的豆豉，鲮鱼，油麦菜三种食材，豆豉鲮鱼是一种常见的鲮鱼罐头。做法非常简单家常，只需将鲮鱼罐头和油麦菜进行炒制即可，口味咸鲜微甜。豆豉鲮鱼油麦菜色泽鲜艳，鱼香味美，实属下饭佳肴。

具体步骤

1.备料，大蒜切片，姜丝，葱花

2.洗干净的油麦菜切段备用。

3.豆鼓鲮鱼放入盘中备用。

4.炒锅烧热倒入少许植物油。

5.油烧热倒入葱姜蒜炒出香味。

6.倒入切好的油麦菜翻炒一两分钟。

7.倒入豆鼓鲮鱼翻炒。切记不要炒时间太久，油麦菜本身就是见油就熟的菜，加上豆鼓鲮鱼本身就是熟的，翻炒一下就可以出锅了。

8.一到美味的豆鼓鲮鱼油麦菜就出锅了。有没有想多吃两碗饭的冲动?

烹饪技巧

切记不要炒时间太久，油麦菜本身就是见油就熟的菜，加上豆鼓鲮鱼本身就是熟的，翻炒一下就可以出锅了。