一家新的餐厅开店是很需要宣传的，餐厅的宣传**很重要。有了好的宣传，才会有更多的人知道我们的餐厅，才会来消费。那么餐厅开业是需要如何宣传呢?下面就让小编就为大家解释一下吧。
有效的宣传优惠活动和营销细节
1. 新店菜品的展示。以“鲜”“活”原料展示吸引顾客;厨师要选择外观新鲜漂亮、烹饪时无难闻气味、烹调速度快且简单的菜品进行现场表演;菜单图片让顾客产生“图片仅供参考”的心理，将烹调十分美观的菜品进行展示;服务员推车前行，展示营销的凉菜和点心。
2. 优惠促销方式。将创新菜品送给老顾客免费品尝，并邀请其提供宝贵意见;制定积分规则，累计半年兑现;借助媒体发放赠券或持广告宣传单者一律打 8.5 折，免费赠酒水等;单位会议就餐，团队包餐优惠;额外赠送餐后果盘、具有本店标志的打*机、扑克牌、小挂件、日历等;两家以上餐饮企业进行联合促销。
3. 现场餐饮活动。确定现场促销的目标，是开业酬宾、庆祝完成任务还是庆功宴;方案公布后不可轻易更改活动时间、地点、内容和范围;现场促销一般会以折扣优惠、优惠赠送的方式，**一定要兑现。
4. 明确菜品的营养成分。
5. 体验式营销。深入挖掘消费者的需求;让消费者亲自体验服务。
6. 使用同一器皿增强菜品美感。菜品与器皿形态上要和谐;菜品与器皿空间上要和谐;菜品与器皿在色彩纹饰上要和谐;菜品典故与器皿图案要和谐;一席菜食器上的搭配要和谐。
7. 情感营销。每一项收费都清晰透明;学会从顾客的角度考虑问题;记住顾客;顾客永远是对的。
新店开业增加曝光率的妙招
1.紧抱“时事热点”大腿。营销*重要的一条就是要对热点保持敏锐度进行持续追踪，制作海报也要和热点紧密联系，随季节和节日而变，开学季就制作开学季的海报，情人节就只做情人节海报;随热点和话题而变，哪个名人*近*爆，哪个用语*近流行，就在海报中加入这些元素。
2. 做视觉冲击力强的海报。以西贝赞助上海马拉松比赛配合推出的一系列海报为例，海报上赋予了每道菜一个性格，**的点击率就突破 5 万点击率。
3. 从安全入手，直戳消费者痛点。被称为史上*严的新《食品安全法》在 2015 年 10 月 1 日起开始实施，那么对于餐饮企业来说，**餐桌上的安全就成了重中之重。除了严把食材采购，烹饪方法上也更加重视绿色烹饪，重视口味的原生性等问题是企业“幕后”的事，如何以此戳中消费者痛点就是“台前”的事了。很多人一提起食品安全就会想到地沟油、添加剂等，以食分钟创作的主题为“添加剂通缉令”的系列漫画为例，直戳消费者痛点，引关注。
4. 让顾客参与进来。
5. 娱乐调侃是永恒的营销。
